Q: 如何判斷速測(cè)卡顯色的藍(lán)色深度？多藍(lán)是正常？多藍(lán)是超標(biāo)？
A: 在每一批次的速測(cè)卡檢測(cè)中，我們都檢測(cè)客戶至少做一片的空白對(duì)照速測(cè)卡，以此速測(cè)卡的顯色情況為標(biāo)準(zhǔn)：若樣品的顯色情況與空白對(duì)照卡的顯色情況差別不大，既此樣品屬于正常范圍；若樣品顯色情況明顯淡與空白對(duì)照卡，或基本無變藍(lán)，既此樣品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
Q: 為何空白對(duì)照卡的顯色不藍(lán)或藍(lán)色很淡？
A: 出現(xiàn)此狀況原因主要有三點(diǎn)：一是速測(cè)卡保存條件不當(dāng)，以致卡片上的酶失效，正確保存條件為4-8℃冷凍保存（冷藏更佳）；二是滴加于藥片上的水太少，不足以濕潤(rùn)藥片或10 min的反應(yīng)時(shí)間內(nèi)藥片上的水分已經(jīng)揮發(fā)；三是反應(yīng)溫度過低，最適反應(yīng)溫度為38℃。
Q: 為何檢測(cè)蔥、蒜這類樣品時(shí)卡片顯色總是超標(biāo)呢？
A: 《GB-T 5009.199-2003 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》中表明，蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香萊、菱白、蘑菇及番茄汁液中，含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時(shí)，可采取整株（體）蔬菜浸提。
Q: 為何速測(cè)卡檢測(cè)結(jié)束觀察顯色結(jié)果時(shí)，藍(lán)色會(huì)越來越深？以哪個(gè)為標(biāo)準(zhǔn)？
A: 《GB-T 5009.199-2003 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》中表明，紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時(shí)間以3 min為準(zhǔn)，3 min后的藍(lán)色會(huì)逐漸加深。
二、產(chǎn)品型號(hào)：CSY-N12
三、便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀產(chǎn)品介紹：
CSY-N12便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)國(guó)標(biāo)方法---速測(cè)卡法（紙片法）而專門設(shè)計(jì)的儀器。主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)，特別適用于各級(jí)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法使用，便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。
四、便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀詳細(xì)說明：
儀器檢測(cè)原理：采用單片機(jī)對(duì)溫度和時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行控制，配合生化反應(yīng)對(duì)蔬菜、水果等食品的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行半定量檢測(cè)。
生化反應(yīng)原理：速測(cè)卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)結(jié)果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
五、便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：
☆測(cè)量通道數(shù)：12通道
☆恒溫溫度：38℃ 可選范圍：25-45℃
☆反應(yīng)時(shí)間：10分鐘 可選范圍：0-99分鐘
☆顯色時(shí)間：3分鐘 可選范圍：0-99分鐘
★12通道，同時(shí)快速檢測(cè)。
★儀器體積小、重量輕、無配件，方便攜帶。
★操作快捷，尤其適合現(xiàn)場(chǎng)使用。
